Notre Histoire
Céline
Tombée toute petite dans la marmite du restaurant familial, j’ai été très tôt élevée au goût des bonnes choses, et notamment celui de la pâtisserie.
J’aime les bons petits plats, les délicieux gâteaux, la cuisine généreuse. Partager de bons moments et se régaler en bonne compagnie.
Gourmande, curieuse, généreuse et créative, je croque la vie à pleines dents et vous emmène avec moi découvrir des saveurs qui, je l’espère, vous raviront…
Mes Inspirations
J’aime tirer mes inspirations de mes voyages, autant d’occasions de
découvertes culinaires à travers le monde, sources d’idées pour mes
écritures de recettes. Aventurière dans l’âme, c’est à l’issue d’un grand
tour des Amériques, avec comme point final la ville de New York, que la
rencontre amoureuse avec l’authentique cookie « New York Style » est née,
m’inspirant pour élaborer ma propre recette.
Le food truck L’atelier Cookie prend alors le départ d’une belle aventure en 2024.
Ma Pâtisserie
J’aime la pâtisserie gourmande et conviviale, celle qui réconforte et donne le sourire. J’aime pâtisser pour ma famille, mes amis, mes clients, des recettes qui font écho aux saveurs de mon enfance, ou qui viennent surprendre les papilles curieuses de nouveautés.
La gamme de cookies que j’ai élaborée est synonyme de générosité : riche en chocolat, en fruits secs, en pâte à tartiner,… et surtout riche en saveurs.
Elaborée avec des ingrédients de qualité premium, dosés subtilement, sourcés localement le plus possible, ma gamme de cookies est préparée chaque jour avec amour, à la main, à bord de mon atelier de fabrication ambulant tout rose, Tagada !
A la conquête de la Bretagne
En 2026, Fabien rejoint l’aventure ! Même s’il a suivi L’atelier Cookie
depuis son lancement, et toujours présent avec Céline sur les grands
événements, il fait désormais partie intégrante de l’aventure. Désormais
L’atelier Cookie n’a plus de limite pour venir à la rencontre des Bretons et
des Bretonnes sur les évènements, et dans vos magasins de producteurs
préférés.
